Удобная кухня — точное отражение образа жизни семьи, ее вкусов, предпочтений, привычек. От этих факторов зависят размеры и планировка гарнитура, комплектация мебели разнообразными техническими приспособлениями, объем и содержание кухонных шкафчиков. Солидную кухню принято делить на пять функциональных зон: зона запасов, хранения, мойки, подготовки и приготовления еды. Рассмотрим каждую из них.

Запасы

Это зона хранения продовольственных товаров. Неотъемлемая часть территории запасов — холодильник и морозильная камера. Кроме скоропортящихся и замороженных продуктов, здесь располагается вся бакалея — кофе, чай, какао, крупы и макароны, сахар и мука, консервы, хлеб и сладости.

Идеи для Вашей кухни

Создатели мебели «LORENA» предлагают своим клиентам современные выдвижные системы хранения от лучших европейских производителей, которые позволят удобно разместить запасы на территории даже небольшой кухни. Например, выдвижной ящик — тандембокс «Антаро» австрийской фирмы «Blum» снабжен разделителями, препятствующими смешиванию предметов, и даже при полной загрузке 30 килограммов легко и бесшумно выкатывается, мягко закрывается. Проблемы наведения порядка в ящиках теперь не существует: он заложен в дизайн изначально! Не менее удобная система хранения — корзины, или сетки, немецкой фирмы «Vauth-Sagel». На одной раме крепится целое семейство сеток: одно движение руки — и можно враз достать и обозреть все запасы! Еще одно удобное решение — высокий шкаф DUSA (Германия).Все его корзины регулируются по высоте и позволяют пользователю разделить пространство в соответствии с индивидуальными потребностями.

Выдвижные системы особенно эффективно работают в угловых шкафах, позволяя использовать те части модуля, которые считались малопригодными. Извлечь предметы из этих «Бермудских треугольников» поможет «волшебный уголок»: передний элемент в нем выдвигается и отводится в сторону, освобождая место для выезжающих задних корзин. Доступ в глубину шкафа — 115 сантиметров! Также в угловых шкафах используется выдвижная система сортировки Vario — синхронное с фасадом открывание обеспечит легкий доступ к содержимому.

Хранение

Это зона хранения хозяйственных товаров: столовых приборов, посуды, сервизов, мисок, разнообразных мелочей. Здесь, по примерным подсчетам, должна разместиться треть всего содержимого вашей кухни, поэтому удобные идеи современных выдвижных систем хранения придутся как нельзя более кстати.

Идеи для Вашей кухни

Очень важно, чтобы зона хранения располагалась вблизи зоны мойки для сокращения перемещений, связанных с размещением чистой посуды по шкафам. Разработка выкатных сеток позволила опустить сушилку для посуды в нижний модуль: дети будут очень благодарны вам за это решение, да и взрослым больше не придется тянуться вверх. Использование цокольного пространства позволило расквартировать под плитой не только противни, но и годовой запас консервов. Небывалую глубину приобрел и нижний выкатной ящик: за счет использования пространства у самого пола, раньше считавшимся «пропащим», есть место для мешка картошки и «трехлитровок» в полный рост.

 

Новинка 2006 года для хранения кухонной утвари — система организации для нижних шкафов с распашными дверцами. Здесь легко устанавливаются разнообразные крючки, полочки и поддоны — перфорированные стенки обеспечивают их максимальную мобильность. С помощью этой системы можно безопасно разместить самые большие и неудобные предметы: противни, банки, инструменты. Даже небольшие ниши и промежутки не останутся не у дел: система монтируется в шкафы шириной от 150 мм и углом скоса фасадов 45, 55, 90 градусов.

Добраться до труднодоступных верхних полок и шкафов поможет вам складная лестница Step-fix, спрятанная в один из ящиков гарнитура. Вес лестницы — полтора килограмма; в сложенном виде она имеет размер всего 9 сантиметров, для нее есть место на любой кухне: в цоколе, в шкафу или в нише. Прочная стальная конструкция, две большие ступени с резиновым покрытием (поскользнуться невозможно!), легкий ход четырех роликов. Удобно и безопасно!

Мойка

В центре «влажной» зоны располагаются посудомоечная машина и мойка со шкафом, в котором логично было бы разместить мусорное ведро, чистящие, моющие средства и принадлежности.

Идеи для Вашей кухни

Чтобы полностью использовать пространство под мойкой, там необходимо оборудовать специальный выкатной ящик с разделителями.

Хорошая идея — ведро Blanko (Германия) с тремя емкостями. В российских условиях его можно использовать для хранения овощей, но если вам необходимо сортировать отходы — приобретите удобный тандем раковина плюс ведро фирмы Blanko. С этой системой нет необходимости нагибаться к дверке под мойкой — достаточно открыть крышку рядом с раковиной и переложить содержимое тарелок прямо в специальную секцию ведра.

Еще одна прекрасная идея — вращающаяся система Rondo. В нее входит ведро с перфорированной крышкой, на которой быстро высохнут влажные губки. Тут же, на крышке, есть место для тряпки или мешков для мусора. Также в составе Rondo — два больших ящика для хранения кухонной утвари, они легко вынимаются и чистятся. Новейшая система сортировки отходов может оснащаться двумя, тремя и четырьмя емкостями — на ваше усмотрение. Вращение системы обеспечит свободный доступ ко всему содержимому. Это особенно важно, так как система Rondo предназначена для углового мебельного модуля под мойку, который еще недавно имел репутацию «пропащего пространства».

Еще одна система для сбора мусора Oko-flex — плоская емкость прекрасно экономит место. При открывании крышка остается в шкафу, при закрывании — снова плотно прикрывает ведро для мусора.

Над системой сортировки мусора удачно разместился откидной лоток. Передник край лотка имеет бортик — ни одни предмет не упадет на пол.

Не забудьте установить в удобное для вас место новые полотенцедержатели эллиптического профиля — обеспечивают быструю сушку, выпускаются в двух модификациях: с двумя и тремя рейлингами.

Подготовка

В этой зоне размещаются все кухонные принадлежности, необходимые для приготовления пищи, а также открытые упаковки и наиболее часто используемые продукты: кухонные приборы и комбайны, весы; разделочные доски; уксус, масло, соусы, специи и приправы.

 

В этой зоне между мойкой и плитой располагается главная рабочая поверхность на кухне. Она должна быть хорошо освещена; рекомендуемая ширина — не менее 90 см. Здесь очень важны идеи удобных выдвижных систем хранения, систем хранения для нижних и угловых шкафов.

Идеи для Вашей кухни

Ни одна рабочая поверхность в этой зоне не будет лишней: например, встраиваемый, регулирующийся по высоте выдвижной стол с прочным покрытием из ламината.

 

В выдвижном ящике шкафа в зоне подготовки можно разместить встраиваемые весы. Раздвижное дно помогает им «вписаться» в любую систем: благодаря тонкой платформе они почти не занимают места. Идеальны для диетического питания: имеют функцию довешивания, что позволяет определить вес продукта без учета веса тары; определяют вес каждого ингредиента в отдельности.

Готовить пищу вам помогают разнообразные бытовые приборы. Идеальный источник питания для них — встраиваемые розетки EVOline.Три розетки с заземлением можно прикрепить к любой рабочей поверхности, но мы особенно порекомендуем этот удобный и безопасный вариант: розетки размещаются на дне навесного шкафчика, легко выдвигаются и задвигаются внутрь. Лишних предметов на вашей кухне не будет, случайный контакт электричества с водой тоже исключается, розетки у вас под рукой, в непосредственной близости от ваших бытовых приборов.

Приготовление пищи

Эта зона — сердце каждой кухни. Самое необходимое здесь: плита, духовка, микроволновая печь, вытяжка. Также в зоне расположены кастрюли, сковородки, кухонный инвентарь, противни и решетки, прихватки, поваренные книги и инструкции по эксплуатации. Эту утварь удобно хранить вблизи от плиты. Здесь же в узких отделениях-бутылочницах разместится уксус, приправы, растительное масло.